domingo, 10 de fevereiro de 2013

As Cervejas e Suas Características

Os brasileiros estão descobrindo que existem muitos outros tipos de cerveja, além das conhecidas Antárcticas, Brahmas e outras similares. São muitos os tipos de cervejas com as mais variadas graduações alcoólicas, cores e sabores; assim como os vinhos, muitas vezes tão complexas quanto os mesmos. 
Estima-se que existam atualmente mais de 20 mil rótulos de cervejas no mundo. Pequenas mudanças no processo de fabricação, como diferentes tempos e temperaturas de cozimento, fermentação e maturação, e o uso de outros ingredientes, além dos quatro básicos - água, lúpulo, cevada e malte - são responsáveis por uma variedade muito grande de tipos de cerveja. Mas para quem está se iniciando neste mundo, se torna difícil a identificação da cerveja e outros detalhes, enfim, saber o que é o que.
O Nebulosa do Saber traz para você um pequeno guia informativo, mostrando os principais tipos de cervejas das famílias Lager e Ale, suas respectivas cores, copos mais adequados, principais características e paladar das mesmas. Tim tim!
  

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